การปรับตัวขึ้นของราคาอาหารทั่วโลกซึ่งกระตุ้นให้เกิดความกังวลเรื่องเงินเฟ้อและการกดขี่ผู้บริโภคทั่วโลกแสดงให้เห็นถึงสัญญาณการชะลอตัวของเศรษฐกิจ แม้ราคาธัญพืชจะชะลอตัวจากแนวโน้มการเพาะปลูกที่ดี แต่ดัชนีต้นทุนอาหารทั่วโลกขององค์การสหประชาชาติยังคงเพิ่มขึ้นเป็นเดือนที่ 10 ในเดือน มี.ค. ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2557 โดยการขยายตัวของเดือนที่แล้วได้รับแรงหนุนจากการเพิ่มขึ้นของน้ำมันพืชท่ามกลางความต้องการที่เพิ่มขึ้นและสินค้าคงเหลือที่จำกัด ตามที่ Abdolreza Abbassian นักเศรษฐศาสตร์อาวุโสขององค์การอาหารและการเกษตรของสหประชาชาติกล่าว
ราคาอาหารอยู่ในการปรับตัวขึ้นอย่างยาวนานที่สุดในรอบกว่าทศวรรษท่ามกลางการกว้านซื้อพืชผลของจีนและการคุมเข้มอุปทานของผลิตภัณฑ์หลักจำนวนมากซึ่งคุกคามอัตราเงินเฟ้อที่เร็วขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบางประเทศที่ยากจนที่ต้องพึ่งพาการนำเข้าและกำลังต่อสู้กับการแพร่ระบาดของโควิด -19
ดัชนีราคาอาหารของ FAO เพิ่มขึ้น 2.1% จากเดือน ก.พ. ราคาน้ำมันพืชเพิ่มขึ้น 8% สู่ระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือน มิ.ย. 2554 ต้นทุนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมเพิ่มขึ้นโดยได้แรงหนุนจากอุปสงค์ในเอเชีย ราคาธัญพืชและน้ำตาลลดลง เมื่อเร็ว ๆ นี้ราคาธัญพืชพุ่งขึ้นสู่ระดับสูงสุดหลายปีเนื่องจากจีนนำเข้าจำนวนมากเพื่อเลี้ยงฝูงสุกร
แหล่งข่าว Global Food Costs Keep Climbing in Threat to Consumer Wallets โดย Bloomberg
แปลโดยทีม TradersThailand
