องค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาและสหประชาชาติระบุว่า ดัชนีต้นทุนอาหารโลกที่พุ่งขึ้นแตะระดับสูงสุดในรอบ 9 ปีจากอุปสงค์และข้อกังวลด้านสภาพอากาศของจีน จะคลี่คลายลงในอีกสองสามปีข้างหน้า ราคาที่ปรับอัตราเงินเฟ้ออาจผ่อนคลายก่อนที่จะทรงตัวจนถึงปี 2573 เนื่องจากความต้องการธัญพืชและปลาเติบโตช้าลงและอุปทานทางการเกษตรเพิ่มขึ้น OECD และ UN กล่าวในรายงาน
ในทศวรรษหน้า ความต้องการสินค้าเกษตรคาดว่าจะเติบโต 1.2% ต่อปี เทียบกับ 2.2% ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา OECD และ UN กล่าว ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้น 1.4% โดยได้แรงหนุนจากเศรษฐกิจเกิดใหม่และประเทศที่มีรายได้ต่ำหลังการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานและการวิจัย และการจัดสรรทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การเติบโตของผลผลิตในอเมริกาเหนือ ยุโรปตะวันตก และเอเชียกลางจะชะลอตัวลงท่ามกลางข้อจำกัดของนโยบายด้านสิ่งแวดล้อม
แหล่งข่าว Global Food Prices May Ease Next Year After Recent Surge โดย Bloomberg
แปลโดยทีม TradersThailand
